Tämä on vaan aina niin hyvää ja helppoa kun sen vielä voi tehdä etukäteen melkein valmiiksi. Näitä ohjeita on blogit pullollaan, tässä minun versioni.
Pannacotta
3 kpl liivatelehteä
2,5 dl maitoa
2,5 dl kuohukermaa
100 g valkosuklaata
1 tl vaniljasokeria
Pannacotta
3 kpl liivatelehteä
2,5 dl maitoa
2,5 dl kuohukermaa
100 g valkosuklaata
1 tl vaniljasokeria
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Kiehauta maito ja kerma kattilassa. Paloittele suklaa ja lisää sokerin kanssa maidon joukkoon. Purista ylimääräinen vesi liivatteista ja liota ne kermaseokseen.
Annostele vähän jäähtyneenä annosmaljoihin (oheesta tulee n. 4-6 annosta) ja laita jääkaappiin kylmenemään vähintään n. neljäksi tunniksi.
Mansikkakastike
500 g mansikoita (pakaste)
0,5 dl sokeria
sitruunamelissa Soseuta vielä jonkinverran kohmeiset mansikat sauvasekoittimella ja lisää sokeri.(Kastiketta tulee paljon tuosta määrästä marjoja joten ylimääräistä herkkua jää maistelijoille :-)
Annostele kastike pannacotan päälle tai kumoa pannacotta lautaselle ja kaada kastike ympärille. Koristele esim. sitruunamelissalla ja tuoreilla mansikoilla (jos niitä on saatavilla)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos jo etukäteen palautteestasi!