torstai 1. elokuuta 2013

Nälänherättäjiä

Rukiiset pienet nälänherättäjät crostini hengessä.

                   

Nämä mini-ruispalat kyllä hakkaavat mennen tullen patonki tai vastaavat crostinipohjat. Mielikuvitusta pitäisi löytyä vaan enempi täytteisiin. Tässä mentiin melko perinteisilla ja jääkaapin tämän kertaisiksi antimilla, joita löytyi mm.
ricottajuusto +
 - tomaatti, basilika
 - muna, silli, ruohosipuli
 - vuohenjuusto, hunaja  pähkinärouhe.

Muutamalla tällaisella pikku suolaisella saa sopivasti myös siirrettyä pahimman nälän jos sellainen on jo päässyt iskemään ja voi rauhassa tehdä pääruoan.

Kumpa vaan useammin olisi aikaa ja voimia tällaisten sinänsä tosi helppojen pikku juttujen tekemiseen. Kummallisesti työ ja stressi on vähentänyt ainakin itseltäni viime aikoina kaikenlaisen ruuantekemisen ilon, mutta samalla kyllä lisännyt syömishimoa kaikkeen epäterveelliseen ja helposti eteen ilmestyvään ruokaan. Tähän pitäisi nyt tehdä ryhti liike syksyn myötä.






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos jo etukäteen palautteestasi!